ぐちぐち日記。

• 03/04/12:13

　ケーキを作成しました。
　もらったイチゴ３箱（……箱。４ケース入り３箱。１２ケース……）があと１箱まできたんだけど、かなり傷んできたのでどうにかしないと……と思って日曜日にホイップクリーム買ってきたのよ（生クリームは使わない。だって高いから。そして、味の違いが分からない人に食べさせるから、別にいいか、と思って。たしかにホイップでもうまいんだけど、生は違うのよ。なのに……分かんないんだよ……兄とアホ子は……っ。倍の値段出して分かんない人に食べさせる意味はないので、だからホイップ）。
　で、どうにもならん、で事で、急遽作りました。
　今日はどう考えても余裕無かったんだけど（火曜に必ず来るばぁさんがいるので。それがまた面倒くさい客なのだ……一筋縄でいかない）、作り始めちゃったから仕方がない。
　それも一度に消費させようと２つ一度に作ろうとしたから、さぁたいへん。
　得意技（バカの一つ覚えとも言う）のシフォンケーキをスポンジ代わりにしようと思って、卵６コで生地作って半量シフォンケーキに、半量普通のスポンジケーキにして。
　シフォンケーキはそのまま二つに割って、間にイチゴのスライスはさんでショートケーキ風にして。
　スポンジの方は３分割して、初のドーム型ケーキにしようと思って。
　丁度毎週買っているパティシエの本にドーム型載ってたので、それをまねて作ってみました。
　まだ食べてないですけど、半分ずつに切り分けて隣にもたせたんだけど、切り口を見る感じでは「おぉう！　綺麗に出来てるー」と感動しました。
　味の保証はしない。
　あたりはしないはずだ……。
　明日の朝食べます。
　ていうか……作ってる間に、お客さんからケーキもらってさぁ……。
　それも１０コぐらい。
　わぉ……。
　ちょっと泣きそうになった。
　アタシ今日作るの、最悪のタイミングでは……っ。
　明日、明後日とケーキ三昧です。はい。
　ていうか、３週間ぶりに体重計乗ったら、体重増えてたよ……うわぁ。
　３キロ戻ってたから……始める前から見て１キロ減、ですか。
　でもまぁ、負け惜しみ言うワケじゃないですが、ウエストのゆるみは変わらないので、他についたなら話は別ですけど、筋肉でも出来てんじゃないの？　とおもったりして。
　……ポジティヴシンキーング。
　次の３週間後に一番始めに減った数値まで落ちてなかったら、やめそうな気がする……（遠い目）。
　……それまでは何とか頑張ろう。
　へこたれるの早いからなぁ、アタシ……。

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• 02/24/23:30
• 料理とお菓子の話。
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