ぐちぐち日記。

• 09/22/17:44

　昨日のシフォンケーキも出さずに、とりあえずパウンドケーキも作ることにした。
　またブラウンシュガーで、今度は小さい容器を３つ作ろうとして、バターを二つ出した。
　基本、カルトカール（パウンドケーキの本名と言いますか、基本の名前ですな。パウンドは別称、みたいな感じですな。バターケーキとも言うし）は１：１：１：２（バター：砂糖：粉：卵（個数。ｇじゃなくて））という分量なので、バター二つで４００ｇ、粉も砂糖も４００ｇ。
　卵は８個……なのに、何を考えたのか、６こで作成。
　型に入れてから、どうにも少ない事をおかしいと思って振り返ったら……６こだった。
　今からボウルに戻して卵を加え直すか、と一瞬考えたが、既に粉が入ってからぐりぐり混ぜるのは危険。
　何より、もう型に入れちゃってるから、出したらオーブンシートを設定し直すところからやり直しだ。
（バターと粉を振ってやる方法もあるけれど、面倒くさがりなんで、基本オーブンシートです）
　……えぇい、２個ぐらいどうってことないわ！
　オーブン投入。
　……。
　えぇ、どうって事無い訳ないんですよ。
　砂糖の分量違うだけで膨らまなかったり、べたついたり、膨らみすぎたり、しぼんだりする世界ですからね。
　でも何とかなりました。
　きちんと膨らんで、しぼむこと無く、ふっくらと……でも、あれ……やっぱりちょっと……油っぽい。
　そして、甘い。
　……しまったよ……アタシ、カルトカールは基本分量じゃ甘いからいつも砂糖減らしていたんだった……。
　正月の時も減らしたというのに、忘れていたとは何事か……。
　でも親父さんに食べさせたら、そんなに甘いって事も無い、って言ってたから、とりあえず「食べられる味だ」ということで包装。
　誰にやるわけでも無いのに、包装する物はあるんだなぁ、これが。
　シフォンケーキは無いけど。
　それについては悩んで、先週のうちに紙の皿を買って置いた。
　それが入る袋も。
　高さがあるし、それが潰れたら嫌だから、なんとか高さを保てるように、ってなると、袋もかなり大きくて、空気を含ませて丸くして口を結びたい。
　てことで探したんですけど見当たらなくて、一般的に「ゴミ袋」と書かれていた取っ手付きの袋になりました。
　……。
　まだゴミはいってないもん……。
　綺麗だもん……。
　ラップも一応、したもん！
　てことで、完成。
　バカの一つ覚えのようですが、シフォンケーキとパウンドケーキ、お持たせです。
　シフォンケーキは前述の通りの袋ですが、パウンドケーキは、可愛い柄の入った袋があるのでそれに入れて、口はきちんと畳んでから切手の形をしたシールで封をしました。
　売り物っぽい！
　とか思うと、正月に毎年言われている、オマエはコレを売る仕事したら良いんじゃ無いのか、という言葉が脳裏をよぎります。
　一つずつスライスしたのを１００円とか５０円とかで売って、丸ごとを６００円とか、そういうのにして。
　シフォンケーキも一切れ１００円とかにして、ホールは８００円とかにして。
　一日３個ずつぐらい作って、ダラダラ売るってのもいいかなぁ、とか子供みたいな事思います。
　そこそ、小学生とかが帰りに寄り道して、ティッシュに包んだシフォンケーキ渡して、もごもごしながら帰るってのも良いんじゃ無いかとか思ったりします。
　そんな……他愛も無い夢をちょっぴり思って、買い食いは速攻怒られる気がする、と思って、妄想終了するのでした。
　焼き菓子屋、って楽しそうだよね……コーヒーはグストで入れて出せばいいかとか思ったりしてね。
　……マンガ喫茶っていいなぁ（恐ろしいほどの片寄りがある蔵書だけどな……）。
　ま……焼き菓子屋、って言うには致命的な欠陥があるけどな……。
　……どうあっても甘いクッキーが焼けない。
　本当に、どうしてか、クッキーはうまくいったためしがない。
　食べられる程度ではいけるんだけど、美味いと思った事が無い。
　ギリでスコーンなら焼ける。
　どうにもクッキーだけは相性が悪い。
　どうにかならんか、この片寄り……。

　今日もパズルして寝ようと思うけど、昨日、パズルしつつ、オリキャラが頭の中で動いていたから、面白そうだなぁ、なんて思いつつパズルしてたんだけど、どうにも眠くて「あぁ、こんなに眠くなるなんて、ずいぶん体力落ちたなぁ」なんて時計見たら、さすがに血の気引いたわ。
　気持ち、２時前でいたんだけど、４時回ってたんだよね……既に。
　いやぁ……時間を忘れるって事言うことなのね（ちょっと違う）。
　今日はケータイ大喜利見ながらやるから、多分、そんなに時間を読み間違えたりしないはず。
（問題は、その後、ｉＰｏｄで音楽聞くのが、時間の感覚を狂わせてると思われる）
　久しぶりに、ビールでもいっぱいやりながら、パチンパチンとやりますか（まるで将棋か囲碁のようだ）。

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• 01/12/23:57
• つれづれな話。
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