ぐちぐち日記。

• 03/05/11:02

　長かった……やっぱり3時か。
　月曜日は単に遊んで3時ですが、昨日はトーン貼り粘って3時、今日は梱包まで完成させて3時。
　トークと、本部長への手紙を書くのに時間がかかるのね、アタシ……。
　ま、今日は早く始められなかったのも原因有り、と思うけど。

　今日は足の調子がすこぶる悪いです。
　というのも、メロンパンを作成していて、1回目の生地が本気で膨らまなくて（1次発酵が）、それはそれでおいたまま、再度挑戦したんですけど……やっぱり膨らまない。
　全くいつもと違うレシピ経ったので、このせい？　と思ったんだけど……有名な人だからそんなわけ無いかと思って。
　そしたら原因はただ一つ。
　イースト菌。
　この間食パンつくったときは何ともなかったと思うけど、どうやら弱くなってるみたい。
　なんてこったい……。
　そう思えば、食パンのふくらみも足りなかったような……？
　でも、あるんだから使い切りたい。
　自然酵母扱いで、ゆーっくりと発酵させるしかないですな。
　ぬるま湯でじーっと。
　どんだけ待てばいいの、あれ……。
　メロンパンリベンジとかしたいので、何とか手もちのイースト菌を活性化させたいと思います。
　……古いのしから……キチンと密閉して保存してるのになぁ……ちぇっ。
　苦労してつくってその出来だと、かなりガッカリです。
　ケーキより難しいなぁ……。むむぅ。
　さて、今日は大人しく寝て、明日もゆっくり寝たいなぁ。
　あぁ……なんかドッと疲れた。
　睡眠不足は本気でお肌の大敵ですわ。
　ここ数日で本当に思い知った。
　まさかと思うほど肌荒れた。
　うっわー……ここまで酷くなったの初めてなので、これはこれでショック。
　明日からまた、マッサージですよー。
　ぶちぶちをなおさねば……シミに変わったらえらいこっちゃ。
　これ以上増えたら困るっ。

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• 05/27/23:59
• おにょれの小説とか絵の話。
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